RESPONSABLE BOUCHERIE (H/F) à 44 - REZE

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (44) Loire Atlantique

Notre agence Adéquat de Rezé recrute des nouveaux talents : Responsable Boucherie (F/H)
Poste basé sur Rezé
Missions :
- Gèrer le compte d'exploitation de son rayon et en garantit les résultats en terme de Chiffre d'Affaires, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.
- Assurer l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).
- Participer à la vente et veiller au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Vous êtes le garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer et encadrer une équipe d'employés de transformation, dans le respect des règles sociales en vigueur et être le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de son équipe.
Profil :
- De niveau CAP/BAC, ayant une expérience significative en boucherie, à un certain niveau de responsabilités
- Vous possédez un sens inné pour le commerce et la vente, vous êtes un animateur et fédérateur d'équipe
- Analyser et prendre des décisions
- Aimer travailler en équipe, en sachant déléguer (tout en contrôlant)
- Vous êtes rigoureux, organisé, méthodique et aimez prendre des initiatives
Travail du lundi au samedi avec 1 jour de repos en semaine.
Temps plein
Rémunération et avantages :
- Salaire + primes (13è mois, bilan, responsabilité), intéressement et participation.


Nos clients sont informés des mesures de protection contre le COVID19 et s'engagent à les mettre en œuvre pour l'ensemble des salariés.


Conditions particulières

# Expérience : 5 ans

# Compétences :
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Découper de la viande
- (Souhaitée) Détailler des pièces de viande
- (Souhaitée) Techniques de désossage
- (Souhaitée) Techniques de parage des viandes

# Salaire :
Mensuel de 1650 Euros à 2250 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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