Second boucher bouchère H/F à Charente Maritime

FORDIS recrute pour son client Intermarché situé sur l'Ile de Ré en Charente Maritime (17), son/sa SECOND BOUCHER TRAD et LS (H/F) Dans le cadre d'une création de poste et en binôme avec le Chef Boucher, vous participez à la performance de votre rayon boucherie traditionnelle au sien d'un magasin côtier et saisonnier. Vous êtes en charge de la partie technique, découpe, désosse et êtes amené(e) à préparer les viandes à la vente. Vous maîtrisez la découpe de carcasse et la préparation d'un rayon boucherie ainsi que la vente de produits charcutiers et fromagers. Vous animez le rayon, toujours en étroite collaboration avec le Chef Boucher et êtes responsable de la bonne tenue du rayon et de la vente commerçante aux particuliers. Vous gérez le rayon lors des absences du chef boucher (commandes, suivi des chiffres, hygiène, traçabilité, etc.).


Type de contrat : CDI
Expérience minimum : 2 à 5 ans
Date de début du contrat : 12/01/2018
Pour postuler