Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie (H/F) à 68 - MULHOUSE

Offre d'emploi Alimentation (68) Haut Rhin

Vous ferez de la mise en place du rayon charcuterie à base de volailles,porc, boeuf et réaliser la préparation de plat traiteur. Vous conseillerez le client sur les produits et réaliserez des ventes,
Vous serez amené à utiliser une trancheuse pour la découpe de charcuterie et de la viande.
Vous travaillerez du lundi au samedi . Vous travaillez le matin toute la semaine.

l'employeur s'engage à assurer la sécurité des salariés pendant le confinement.
si vous n'avez pas d'expérience le diplôme est exigé.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Traiteur

# Compétences :
- (Exigée) Accueillir une clientèle
- (Exigée) Charcuterie
- (Exigée) Disposer des produits sur le lieu de vente
- (Exigée) Encaisser le montant d'une vente
- (Exigée) Entretenir un espace de vente
- (Exigée) Proposer un service, produit adapté à la demande client
- (Exigée) Réaliser la coupe de produits frais
- (Exigée) Réaliser la mise en rayon
- (Exigée) Retirer un produit impropre à la vente
- (Exigée) Types de produits de charcuterie
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Caractéristiques des fromages
- (Souhaitée) Chaîne du froid
- (Souhaitée) Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
- (Souhaitée) Préparer les commandes
- (Souhaitée) Procédures d'encaissement
- (Souhaitée) Produits traiteurs et rôtisserie
- (Souhaitée) Réaliser l'emballage de produits frais (entiers, en tranches, ...) pour le rayon libre-service ou pour des commandes (petits fours, buffet, ...)
- (Souhaitée) Réaliser le comptage des fonds de caisses
- (Souhaitée) Réceptionner un produit
- (Souhaitée) Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- (Souhaitée) Règles de tenue de caisse
- (Souhaitée) Stockage de produits alimentaires
- (Souhaitée) Variétés de viandes


Type de contrat

: CDI
Pour postuler

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