Boulanger H/F à ARLES

Vous rechercher à vivre de votre passion, venez chez SAMSIC EMPLOI à ST Martin de Crau. Nous recherchons pour l'un de nos clients situé à ARLES un Boulanger/une boulangère. Vos missions seront les suivantes: - La fabrication du pain de différentes variétés. - Maîtriser le dosage des ingrédients - Maîtriser la préparation et la division de la pâte. - Maîtriser la cuisson du pain - Appliquer la politique commerciale de la société ; - Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité ) ; - Gérer les flux ; - Respecter les fiches techniques ; - Utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire. Poste à pourvoir début Février 2018.


Type de contrat : Intérim
Expérience minimum : 2 à 5 ans
Date de début du contrat : 29/01/2018
Durée du contrat : 3 Mois
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