Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) à 31 - AUZEVILLE TOLOSANE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (31) Haute Garonne

De formation culinaire (CAP/ BEP cuisine) vous justifiez d'une expérience réussie en restauration collective sur un poste de cuisinier (idéalement dans le secteur du médico social).
Vous maîtrisez les techniques culinaires de base (chaudes et froides), les principes de cuisson et de conservation des aliments ainsi que les normes HACCP.

Vous êtes rigoureux, réactif et autonome.

Le poste est situé à Auzeville.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans

# Qualités professionnelles :
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP ou équivalent - Technique spectacle

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Cuisiner des plats pour des personnes âgées
- (Souhaitée) Cuisiner des plats pour des personnes médicalisées
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

# Salaire :
Horaire de 10.11 Euros à 10.11 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: Intérim
Pour postuler

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