POISSONNIER (H/F) à NANTES

Offre d'emploi Alimentation (44) Loire Atlantique

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur Nantes un POISSONNIER (H/F)
Votre mission :
*Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve
*Trier les poissons et effectuer leur préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage, ...)
*Effectuer l'ouverture, la cuisson des coquillages (huîtres, moules, ...) et des crustacés (bulots, langoustines, ...)
*Mettre en place/rafraîchir l'étal (glace, décoration, ...), disposer les poissons, crustacés et coquillages et afficher les prix
*Renseigner le client sur les produits (zone de pêche, conseils de préparation, ...)
*Conditionner les produits selon leurs caractéristiques, les commandes et le mode de transport
*Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux


Conditions particulières

Expérience exigée en poissonnerie
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Type de contrat

: Intérim

Niveau de formation

: CAP

Expérience minimum

: 1 à 2 ans

Date de début du contrat

: 12/11/2019

Durée du contrat

: 1.0 mois
Pour postuler

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