Boucher - CLUB MED H/F à 74 - SAMOENS

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (74) Haute Savoie

Nous recherchons pour la saison d'hiver 2020/2021 en station de ski notre boucher

- Gérer les commandes et les stocks de votre activité
- Proposer une spécialité et la servir (découpe et dressage) au buffet en personnalisant la relation client
- Vérifier la mise en place, la mise en valeur et le réassortiment des buffets (300 à 1000 couverts par service)
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité Club Med ainsi que l'entretien du patrimoine
CAP, BEP, BAC PRO Boucher/Charcutier, Mention complémentaire traiteur ou BP Boucherie
Expérience dans la fonction exigée
Nourri/logé contre participation +tenue de travail


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Boucherie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Découper de la viande
- (Souhaitée) Détailler des pièces de viande
- (Souhaitée) Techniques de désossage
- (Souhaitée) Techniques de parage des viandes

# Langues :
- (Souhaitée) Anglais Bon Souhaité

# Salaire :
Mensuel de 2030,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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