Boucher H/F à 83 - LE LAVANDOU

Offre d'emploi Boucherie - Charcuterie (83) Var

Sous la responsabilité du chef d'entreprise vous effectuez l'ensemble des activités de boucherie traditionnelle :
-préparation de la viande
-mise en place des rayons
-vente, et conseil à la clientèle
-réception et contrôle des livraisons
-traçabilité
-nettoyage selon les normes HACCP
Vous possédez une parfaite connaissance du métier, avez un bon relationnel clients et savez travailler en équipe.

Logement mis à disposition gratuitement.

Contrat saisonnier du 1.07 au 30.09.2020


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans - sur poste similaire

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l’entreprise; à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies ; à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP et équivalents - Boucherie

# Compétences :
- (Souhaitée) Boucherie
- (Souhaitée) Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
- (Souhaitée) Contrôler la qualité d'un produit
- (Souhaitée) Découper de la viande
- (Souhaitée) Détailler des pièces de viande
- (Souhaitée) Disposer des produits sur le lieu de vente
- (Souhaitée) Préparer une carcasse aux opérations de découpe
- (Souhaitée) Réceptionner des carcasses de viande
- (Souhaitée) Techniques de désossage
- (Souhaitée) Techniques de parage des viandes
- (Souhaitée) Trier des pièces de viande

# Salaire :
Mensuel de 2000 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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