Chef de partie gastronomique (H/F) à 73 - Méribel

***Saison 2018/2019***Poste nourri et logé
Vous êtes chargé(e) de réaliser les plats correspondant à la discipline culinaire du restaurant
Vous dressez les assiettes et vous les envoyer au service en salle


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans - expérience similaire souhaitée

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)


Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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