Chef de partie H/F à 62 - LE TOUQUET PARIS PLAGE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (62) Pas de Calais

Dans le respect du concept du restaurant, vous gérez et organisez votre travail, avant, pendant et après le service dans l'objectif de satisfaire et de fidéliser la clientèle.

Vous préparerez les viandes et les poissons, les plats en sauce, les légumes et autres produits frais.
Vous procéderez à la mise en place des assiettes.
Vous maitrisez et respectez les règles d'hygiènes.
Vous nettoyez et entretenez votre poste de travail.

Les mesures de protection sanitaire liées au COVID-19 sont mises en application au sein de notre entreprise.


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Mettre en marche des équipements de cuisine
- (Souhaitée) Préparer des ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) Préparer un plan de travail

# Salaire :
Horaire de 10,15 Euros (à négocier selon expérience)

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

Annonces similaires : chef de partie H/F

Chef de partie
A partir du 13/07/2020. Hôtel restaurant 4*, situé non loin du Touquet propose 18 chambres et deux type de restauration. RESO recrute en CDI temps com[...]
chef de partie H/F
Situé dans un cadre exceptionnel en plein centre de Tourcoing, au coeur de l'Hospice d'Havré, vous intégrerez notre équipe de 3 personnes au poste de[...]
chef de partie H/F
Dans un restaurant de 23 personnes avec un chef cuisinier et un second de cuisine, vous encadrez une équipe de 3 à 3 commis. Vous receptionnez l[...]
chef de partie H/F
Au sein de notre restaurant, vous travaillez au chaud (cuisson et mise en place) comme au froid (entrées, desserts et mise en place) vous êtes en char[...]