Chef de partie tournant H/F à 73 - TIGNES

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (73) Savoie

***** Saison hiver 2020-2021 ***** Poste logé ***

Vous travaillez au sein d'un établissement ouvert le midi et le soir, proposant une cuisine type brasserie le midi et cuisine raffinée le soir.
Vous êtes chef de partie polyvalent.


Conditions particulières

# Expérience : 2 ans - expérience en saison hiver

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)


Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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