Commis / Commise de cuisine (H/F) à 05 - ST VERAN

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (5) Hautes Alpes

*** Contrat SAISON HIVER du 07 décembre 2020 au 31 Mars 2021 ***Contrat reconductible l'été.
CDD Saisonnier
Logement de qualité gratuit.
Pour un hôtel 4*, vous:
-Connaissez les menus, cartes et participez à leurs changements.
-Procédez à la découpe des produits (viandes, poissons, charcuterie..) et surveillez les cuissons.
-Procédez à toutes les préparations des ingrédients (épluchage, sauces garnitures..).
-Disposez les mets dans les assiettes, les plats et les transmettez au personnel de salle.
-Réalisez les opérations de fin de service.
Le poste requiert de la polyvalence, le sens de la discipline et du travail en équipe.
Votre professionnalisme servira la bonne image l'établissement auprès des clients.
**employeur présent vendredi 25 septembre au Pôle Emploi de Briançon à 10h30 (inscription obligatoire auprès de votre conseiller pour des raisons sanitaires - nombre de personnes limitées)**


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Qualités professionnelles :
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Compétences :
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Entretenir un outil ou matériel
- (Souhaitée) Entretenir un poste de travail
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits

# Salaire :
Mensuel de 1738,00 Euros à 1739,00 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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