Cuisinier H/F à PUY ST VINCENT 1600

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (5) Hautes Alpes

**Contrat pour la saison d'été du 22 juin au 27 août 2018** Poste nourri et logé . Vous travaillerez en équipe dans un village club (115 chambres-30 appartements) situé au c?ur d'une station de ski à 1600 mètres d'altitude et vous aurez pour mission de : - préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas (service midi et soir-entre100 et 300 couverts) - mettre en ?uvre les techniques et les règles de fabrication culinaires. - intervenir dans la finition des plats et en contrôler la qualité tant dans les produits de base que pour le produit fini. - vérifier les préparations et les plats (goût, présentation, ...) - participer à la mise en place des buffets. - respecter impérativement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur notamment -entretenir et nettoyer les locaux de travail Adresser votre candidature par mail : tcapblancq@igesa.fr


Conditions particulières

Expérience: si diplôme

Type de contrat

: Saisonnier

Niveau de formation

: CAP

Durée du contrat

: 2 Mois
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