Cuisinier / Pizzaïolo H/F à 84 - MORNAS

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (84) Vaucluse

Pour un restaurant proposant une cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de la préparation du plat du jour, des pizzas (sur place ou à emporter), burgers... Vous gérez les cuissons de viandes et la préparation des salades, tapas...

Vous travaillerez en équipe dans le respect des normes HACCP ; l'hygiène étant un critère très important ! Vous serez chargé(e) de la gestion de la cuisine et des stocks avec le chef d'établissement et le chef de cuisine.

50 couverts en moyenne par service.

*Amplitude des horaires à définir avec le chef d'établissement mais obligation de présence les Vendredi, Samedi et Dimanche soir "Deux jours de repos hebdomadaire"
Contrat selon la durée de la saison minimum 1/07/2020 au 6/09/2020. 25h hebdomadaire minimum.


Conditions particulières

# Expérience : 2 mois

# Qualités professionnelles :
- Capacité d’adaptation (Capacité à s’adapter à des situations variées et à s’ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes et des valeurs propres à l’entreprise. Exemple : être souple, agile, s’adapter à une situation imprévue)
- Travail en équipe (Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l’entreprise en confiance et en transparence pour réaliser les objectifs fixés. Exemple : aider ses collègues, savoir demander de l’aide)
- Sens de l’organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)

# Formations :
- (Souhaitée) CAP, BEP et équivalents - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
- (Souhaitée) véhicule

# Permis :
- (Souhaitée) B - Véhicule léger Souhaité

# Salaire :
Horaire de 10,55 Euros sur 12 mois (salaire à négocier selon expériences)

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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