Employé de snack-bar H/F à 01 - LABALME

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (1) Ain

Votre mission sera d'assurer le service et la gestion quotidienne du bar/snack.

Sous la responsabilité de la direction du site, vos tâches principales seront :
- La préparation des produits, l'accueil des clients, la prise et préparation des commandes,
- Le service des clients, l'encaissement et l'ouverture/fermeture du point de vente,
- La gestion des stocks et commandes,
- L'encadrement de l'équipe du bar/snack,
- Le nettoyage des équipements, salle et terrasse selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,

Le tout dans une ambiance conviviale et dynamique !

Vous êtes une personne aimant le travail en équipe et le contact avec les visiteurs ?
Vous avez de bonnes connaissances dans le domaine de la restauration (tenue de caisse, gestion des stocks, connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, ) ?
Vous êtes réactive, efficace et organisée et vous aimez la polyvalence?
Vous maîtrisez l'anglais ?

Postulez aux Grottes du Cerdon !


Conditions particulières

# Expérience : 6 mois

# Qualités professionnelles :
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)
- Gestion du stress (Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues et stressantes. Exemple : garder son calme)
- Autonomie (Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue. Exemple : travailler efficacement sans responsable)

# Formations :
- (Souhaitée) Bac ou équivalent -

# Compétences :
- (Exigée) Procédures d'encaissement
- (Exigée) Chaîne du froid
- (Souhaitée) Modes de conservation des produits alimentaires
- (Exigée) Encaisser le montant d'une vente
- (Exigée) Renseigner le client sur la composition des produits (salades, sandwichs, ...) et enregistrer sa commande
- (Exigée) Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...)
- (Exigée) Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
- (Souhaitée) Préparer des salades
- (Souhaitée) Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- (Souhaitée) Disposer des produits sur le lieu de vente
- (Exigée) Planifier une production selon les flux de vente prévisionnels
- (Exigée) Entretenir des locaux
- (Exigée) Nettoyer du matériel ou un équipement
- (Exigée) Préparer des boissons chaudes ou froides
- (Exigée) Préparer des sandwichs

# Langues :
- (Exigée) Anglais

# Salaire :
Horaire de 10,25 Euros sur 12 mois

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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