Plongeur en restauration H/F à 10 - MESNIL ST PERE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (10) Aube

LE BELVÉDÈRE recrute un(e) plongeur/se de restauration expérimenté/e avec la gestion de plus de 1000 couverts en pleine saison.

Vous intervenez de façon soignée et organisée : nettoyage de la batterie de cuisine, des couverts, de la cuisine, rangement, dans le respect des règles d hygiène et sécurité.
La plonge s'effectue manuellement ce qui nécessite une excellente cadence, condition physique et organisation. Bonne résistance aux pics d'activité.

Vous travaillez en coupure de 12h à 16h30 puis de 19h30 à 23h30. Vous disposez d'un cottage mis à votre disposition si vous ne souhaitez pas rentrez chez vous à la coupure. Repas sur place au restaurant constituant un avantage en nature.


Conditions particulières

# Expérience : 1 an

# Qualités professionnelles :
- Réactivité (Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance. Exemple : faire preuve de dynamisme, vivacité, énergie, comprendre vite)
- Sens de l'organisation (Capacité à planifier, à prioriser, à anticiper des actions en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser. Exemple : planifier, ordonner ses actions par priorité)
- Rigueur (Capacité à respecter les règles et codes de l'entreprise, à réaliser des tâches en suivant avec précision les procédures et instructions fournies , à transmettre des informations avec exactitude. Exemple : être ponctuel, respecter les engagements, résister à la distraction)

# Compétences :
- (Souhaitée) Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- (Souhaitée) Règles et consignes de sécurité
- (Souhaitée) Caractéristiques des produits d'entretien
- (Exigée) Plonge manuelle
- (Exigée) Utilisation de machine de plonge automatisée
- (Souhaitée) Utilisation d'appareil électroménager
- (Souhaitée) Cristallerie / verrerie
- (Souhaitée) Batterie de cuisine
- (Exigée) Réaliser la plonge
- (Exigée) Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
- (Souhaitée) Réceptionner et contrôler des produits (quantité, conformité, état, ...)
- (Souhaitée) Ranger une réserve
- (Exigée) Entretenir un poste de travail
- (Exigée) Entretenir un outil ou matériel
- (Exigée) Entretenir un équipement
- (Souhaitée) Éplucher des légumes et des fruits

# Salaire :
Horaire de 11,00 Euros (1300€ nets   / Autre)

Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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