Responsable de bar H/F à PUY ST VINCENT

Vous êtes garant/e du bon déroulement du séjour de la clientèle du bar et du restaurant. Votre sens du service et de l'accueil et vos qualités relationnelles sont dédiés à l'optimisation de l'expérience client. Vous disposez d'une grande liberté d'initiatives,dans le respect de la philosophie/du concept de l'hôtel. Vous dirigez tout le personnel de service avec comme objectif principal le bon fonctionnement du produit restaurant/bar et la satisfaction client. Vos missions en management d'équipe: -Assumer la responsabilité du fonctionnement général de l'équipe de service bar/restaurant -Etablir les plannings de travail de l'équipe de salle et bar -Etablir les procédures de travail,développer le règlement d'établissement -Assumer la responsabilité de la supervision des encaissements Missions de management opérationnel: -Assumer la responsabilité de la globalité du produit restaurant/bar -Gérer/développer les relations clients -Gérer les stocks,les commandes,les relations fournisseurs


Conditions particulières

Expérience: en management équipe/bar/restaurant

Type de contrat : Saisonnier
Expérience minimum : 2 à 5 ans
Langue(s) :   Anglais
Durée du contrat : 3 Mois
Pour postuler