Second de cuisine H/F à 73 - LES MENUIRES

*** SAISON HIVER 2019 *** Poste nourri et logé .
Vous serez en charge de préparer et cuisiner des mets selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Vous travaillerez les services du midi et du soir.


Conditions particulières

# Expérience : 3 ans

# Formations :
- (Exigée) CAP, BEP ou équivalent - Cuisine

# Compétences :
- (Souhaitée) Cuire des viandes, poissons ou légumes
- (Souhaitée) Doser des ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Dresser des plats pour le service
- (Souhaitée) Mélanger des produits et ingrédients culinaires
- (Souhaitée) Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)


Type de contrat

: Saisonnier
Pour postuler

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