Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse à RENNES

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (35) Ille et Vilaine

A partir du 18/07/2022. BOULANGERIE située dans le centre ville de Rennes

Nous recherchons pour cet adhérent un/une BOULANGER PATISSIER BOULANGERE PATISSIERE TRAITEUR
Le boulanger boulangère prépare et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vous serez notamment en charge de :
Réaliser des préparation avec des produits de base
Réaliser des pâtes et préparation glacées
Contrôler l’application des normes et règles d’hygiène et de sécurité
Créer de nouveaux plats et élaborer des menus


Réceptionner et contrôler les livraisons
Réalisation d’inventaires
Réaliser des opérations préparatoires (épluchage, décongélation,... suivant les établissements)


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

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Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-chef-de-partie-patissier-chef-de-partie-patissiere
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-demi-chef-de-partie-au-chef-de-partie
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration


Pour postuler

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