Chef de cuisine à NICE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (6) Alpes Maritimes

A partir du 01/06/2020. reso recherche un chef de cuisinie pr un Etablissement catholique situé sur Nice. L’établissement possède un espace restauration équipé de deux chaînes de self et d’un snack.

Vous serez notamment en charge de :
Suivre les bons durant le service et gérer sa production
Réaliser une analyse de couts
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Mettre en œuvre et appliquer le budget alloué
Exécuter un bon de commande client
Gérer la conservation des aliments et contrôler la rotation des produits

cdi 36h +11 rtt
salaire selon le profil


Pour postuler

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