Cuisinier / Cuisinière à GUICHEN

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (35) Ille et Vilaine

A partir du 01/04/2019. A 20 minutes de Rennes, dans un cadre naturel préservé situé à proximité d'un cours d'eau, ce restaurant proposant des produits bio et locaux, vous propose toute l'année une cuisine traditionnelle agrémentée d'un service chaleureux.
La cuisine élaborée sur des produits de saisons, vous sera servie dans l'une dans nos salles entièrement re-décorées ou en terrasse dès les beaux jours dans une ambiance décontractée.
L'établissement vous propose également une sélection de galettes au blé noir traditionnelle et des crêpes de froment, ainsi que deux salles de réception pouvant accueillir jusqu'à 60 personnes.
Suite à l'agrandissement du restaurant, notre adhérent souhaite compléter son équipe, sur un poste de cuisinier évolutif second de cuisine.
Vos solides compétences techniques vous permettent de faire preuve de polyvalence pour fabriquer, dresser et envoyer les plats: pâtisserie, entremets, viandes, poissons... Vous serez également amener à organiser et contrôler le travail des commis de cuisine.
Vous êtes créatif et force de proposition pour la création des cartes et des menus.

Poste à pourvoir en CDI à temps complet.
Salaire en fonction du profil.
Planning en coupure du mercredi au samedi, et le dimanche midi.
Repos fixe le lundi et mardi.


Pour postuler

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