Chef de cuisine à PACE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (35) Ille et Vilaine

A partir du 29/07/2019. RESO recrute un/une CHEF DE CUISINE
pour l'un de ses adhérents restaurant bistronomique qui propose une carte différente tous les jours de l'année. Le chef de cuisine travaille avec des produits frais et de saison.

Vous serez en charge de:
Gérer l’approvisionnement des ingrédients et des produits frais
Établir une prévision des coûts
Coordonner l’activité des cuisiniers avec les commandes en salle
Chapeauter une équipe
Élaborer des plats cuisinés
Veiller au respect des normes de sécurité et d’hygiène

Poste à pourvoir du 29/07 au 18/08 pour un remplacement.
Horaires du lundi au samedi le midi et du jeudi au samedi soir.


Pour postuler

Annonces similaires : Chef de cuisine

chef de cuisine H/F
Au sein d'un restaurant asiatique, vous assurez la préparation et cuisine des différents mets. Travail en équipe Horaires de travail à déf[...]
Chef de cuisine - Rennes (35) (H/F)
Pour une résidence services de haut standing nous recherchons un Chef Gérant Cuisinant(e) (H/F) en CDI. En tant que Responsable de la cuisine vo[...]
chef de cuisine H/F
Au sein d'une association recevant un public jeune, vous avez en charge la gestion des stocks et des commandes ainsi que la confection des repas.
chef de cuisine H/F
Dans un restaurant traditionnel type bistrot (ouverture en juillet), vous travaillez pour le service du midi du mardi au dimanche et pour le service d[...]