Chef de partie à BRUZ

A partir du 19/02/2018. RESO recrute un/une CHEF DE PARTIE

pour l'un de ses adhérents Résidence hôtelière située dans un cadre verdoyant qui est parfaitement intégrée à son environnement.

L'établissement est le lieu idéal de villégiature pour tous.



Le chef adapte sa carte aux différents évènements demandés par sa clientèle. La cuisine y est recherchée et originale.



Vos missions principales :

Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité

Surveiller et garantir la cuisson des mets

Contrôler la bonne utilisation des équipements et des matériels

Réaliser et ordonnancer la production en fonction du planning





Diplôme BAC PRO et/ou expérience exigée



Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap


Date de début du contrat : 30/01/2018
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