Chef de partie à COLOMBIER SAUGNIEU

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (69) Rhône

A partir du 01/08/2022. RESO 69, groupement d'employeurs spécialisé dans l'hôtellerie - restauration, recrute un CHEF DE PARTIE H/F pour un très bel établissement dans l'Est lyonnais.

Vous travaillez au sein d'un hôtel haut de gamme.
Le chef de cuisine propose une cuisine internationale, élaborée à partir de produits frais et locaux.
La salle a une capacité de 150 couverts et accueille une clientèle d'affaires et touristique.
Un espace chic et cosy est dédié au bar.

Le poste est à pouvoir immédiatement en CDI 39h en horaires continus du lundi au vendredi. Vous bénéficiez de 2 jours de repos consécutifs.

Missions :
- Gestion du poste chaud et supervision des commis
- Réalisation et mise en place des plats de la carte
- Réception et contrôle des livraisons
- Rangement et nettoyage des espaces de travail
- Anticipation des achats et commandes fournisseurs
- Normes HACCP

Profil :
Vous êtes autonome, créatif(ve), aimez prendre des initiatives et partager vos idées
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se), ponctuel(le), souriant(e) et aimez le relationnel client
Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous avez à cœur de garantir aux clients un service irréprochable.

Nombreux avantages : management bienveillant, esprit d'équipe, jours de repos consécutifs, 13ème mois, primes, participation aux frais de transport, réelles perspectives d'évolution, formation en interne, etc.

N'hésitez plus et envoyez-nous votre candidature !


Pour postuler

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