Chef de partie à FONTENAY LE COMTE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (85) Vendée

A partir du 20/01/2020. RESO85, groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration est à la recherche d'un CHEF DE PARTIE H/F sur le secteur de Fontenay le Comte.

Le poste est à pourvoir début septembre en CDI 35h.

Hôtel Restaurant au cadre idéal avec un accueil agréable et une carte aux saveurs inventives mettant en avant les produits du terroir. Vous travaillerez essentiellement des produits frais et locaux.
Vous intégrez une équipe de 6 personnes qui n'attendent que vous pour être au complet. L'ambiance en cuisine se veut joviale, amicale et soudée. Un réel esprit d'équipe, vos collègues seront attentifs à votre bonne intégration afin de vous permettre de trouver votre place.

VOUS DEVEZ MAÎTRISER :
- La préparation des plats, des entrées et des desserts
- Le dressage et l'envoi des assiettes
- Les normes HACCP
- Le contrôle du respect des règles d'hygiène et de sécurité

ON ATTEND DE VOUS :
Que vous ayez une expérience réussie sur un poste similaire.
Que vous soyez passionné par votre métier et que cela se ressent dans votre travail.
Que vous maîtrisiez les règles d'hygiène et de sécurité.
Que vous soyez sociable, dynamique et autonome

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature !



Pour postuler

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