Commis / Commise de cuisine à TOULOUSE CEDEX 4

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (31) Haute Garonne

A partir du 14/10/2019. RESO recrute un/une COMMIS COMMISE DE CUISINE
pour l'un de ses adhérents Entreprise de restauration collective présente sur tout le territoire français. Chaque secteur d'activité est représenté : santé, entreprise, scolaire...

Vos principales missions sont :

- Préparer et cuisiner des plats, des mets ou des repas
- Participer à l'entretien du matériel de cuisine et des locaux
- Respecter les consignes et savoir suivre une fiche technique
- Organiser son poste de travail avec le respect de la procédure HACCP
- Mettre en pratique les techniques de base de la cuisine ( taillage de légumes, cuissons, dosage des ingrédients culinaires ...
- Dressage entrées et désserts
- Plonge vaisselle et batterie
- Service caisse

Planning tournant par semaine.

1 semaine par mois vous travaillerez de 13h à 21h

1 week-end par mois travaillé 9h30 - 14h30 et 17h30 - 21h


Diplôme CAP et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________
Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-commis-de-cuisine-commise-de-cuisine
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-plongeur-au-pizzaiolo
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration

Offre N° 5189900 - publiée le 14/10/2019 ## Référence 1TAF : RESO31_202
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Rubrique - Hôtellerie - Restauration Domaine professionnel - Personnel de cuisine Fiche métier - Commis / Commise de cuisine

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