Chef de partie à PLOUIDER

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (29) Finistère

A partir du 24/06/2019. RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers du tourisme, est à la recherche d'un/une CHEF DE PARTIE TOURNANT
pour l'un de ses adhérents
Hôtel restaurant gastronomique du Finistère nord.
Les chambres sont spacieuses et agréables. Le restaurant sert des plats raffinés rendant hommage à la cuisine bretonne.

Le chef de partie tournant répare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.
Il peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).
Peut élaborer des plats, des menus.
Vous êtes garant de la propreté de votre poste.

Le poste est à pourvoir rapidement, en CDI , 39heures hebdomadaire.


Vous avez une expérience de niveau intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans) dans un poste similaire, envoyez-nous votre candidature.

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

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Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-cuisinier-cuisiniere
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-demi-chef-de-partie-au-chef-de-partie
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration


Pour postuler

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