Cuisinier / Cuisinière à BOLLEZEELE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (59) Nord

A partir du 20/08/2019. Ce logis hôtel idéalement situé, propose une cuisine gastronomique, entre plaisir de la table et le bonheur d’une nuit tranquille dans cet hôtel 3*.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une CUISINIER CUISINIERE
Il peut avoir en charge l’approvisionnement et ou la distribution.

Vous serez notamment en charge de :
Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur
Créer de nouveaux plats et élaborer des menus
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)
Nettoyer les frigos, des fours et des équipements et matériels de la cuisine


Transmettre des consignes
Référencer ses fournisseurs
Vérifier la propreté et trier la vaisselle en sortie


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________

Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-cuisinier-cuisiniere
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-cuisiniercuisiniere
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-demi-chef-de-partie-au-chef-de-partie
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration


Pour postuler

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