Plongeur / Plongeuse en restauration à ST GREGOIRE CEDEX

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (35) Ille et Vilaine

A partir du 01/09/2022. Hôtel 4* restaurant franchisé indépendant situé en périphérie Nord Ouest de rennes. L'hôtel dispose de 41 chambres.

Le restaurant propose une cuisine traditionnelle lors de repas de groupes, soirées étapes et de passage. Il est ouvert du lundi au vendredi midi puis fermeture du service restauration du vendredi soir au dimanche soir.

Le personnel de salle effectue le service à l'assiette, prise de commande au bon.

Nous recherchons pour cet adhérent un/une PLONGEUR PLONGEUSE.

CDI TEMPS PARTIEL à temps partagé
Du lundi au vendredi soir de 18h30 / 22h30

Le plongeur plongeuse assure le nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie), le nettoyage des ustensiles de cuisine (plonge batterie), la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux.

Vous serez notamment en charge de :
Garantir la propreté des équipements dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité
Vérifier la propreté et trier la vaisselle en sortie
Organiser son planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service
Avoir et porter une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité

Réalisation d’inventaires
Appliquer et suivre des consignes de production (fiches recettes, grammage, bons de production,...)


Expérience : intermédiaire (entre 6 mois et 2 ans)

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap



Pour postuler

Annonces similaires : Plongeur / Plongeuse en restauration

plongeur en restauration H/F
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous ferez la plonge pour le service de midi ou soir, en semaine ou en week-end. Vous ferez des extras. Le[...]
Agent d'entretien en restauration (plonge et ménage) (H/F)
Nous recherchons pour notre activité restauration événementielle un agent d'entretien H/F : plonge et ménage. Vous aurez pour missions :
Officier plongeur (H/F)
Au sein d'un complexe hôtelier 5 étoiles, vous serez garant de l'office ainsi que de l'entretien de la cuisine et du fonctionnement du poste de plonge[...]
Plongeur / Ecailler H/F
Vous rejoindrez une équipe en cuisine pour procédez à la plonge midi et soir pour environ 120 à 140 Couverts. Vous intervenez également pour éca[...]