Second / Seconde de cuisine à BREST

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (29) Finistère

A partir du 27/01/2020. RESO recrute un/une SECOND SECONDE DE CUISINE en CDI Temps plein pour l'un de ses adhérents Brasserie moderne et cosy pouvant accueillir 110 couverts dans 3 salles. Idéalement situé, les 10 salariés en poste servent une cuisine traditionnelle à une clientèle d'affaire, touristique et locale.

Vos missions principales :
- Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification),
- Déterminer des besoins en matériel,
- Surveiller et garantir la cuisson des mets,
- Travailler en autonomie au chaud,
- Savoir décorer et finaliser ses plats avant envoi,
- Préparer garnitures et sauces variées,
- Savoir garder son calme et son efficacité dans les moments de pression.

Diplôme BAC TECHNO et/ou expérience exigée

Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap

____________________________
Fiche de Poste : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/fiches-de-postes-restauration/fiche-de-poste-du-chef-de-cuisine
Tenue de travail : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/tenue-de-travail-restauration/tenue-de-travail-du-chef-de-cuisine
Grille de Salaire : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/decouvrez-tous-les-salaires-par-metier/les-salaires-des-metiers-de-la-cuisine-du-second-de-cuisine-au-chef-de-cuisine
Organigramme : https://www.resoemploi.fr/des-ressources-votre-disposition/restauration/organigramme-restauration


Pour postuler

Annonces similaires : Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine
A partir du 03/02/2020. RESO, groupement d'employeurs spécialisé dans les métiers de l'hôtellerie restauration est à la recherche d'un(e)SECOND DE CU[...]
second de cuisine H/F
Au sein d'un restaurant traditionnel en ville close, vous travaillerez en équipe et s remplacerez le chef lors de ses congés. Vous faites preu[...]
second de cuisine H/F
Dans le cadre de l'ouverture du restaurant The Med's à Brest, restaurant de 39 couverts, vous occuperez le poste de second de cuisine H/F.
Second / Seconde de cuisine (H/F)#HCRB29
Au sein du camping SUNELIA L'ATLANTIQUE situé à Fouesnant en Finistère Sud, sous la responsabilité du chef cuisinier, vous mettrez en oeuvre et[...]