Second / Seconde de cuisine à LA FERRIERE

Offre d'emploi Hôtellerie - Restauration (85) Vendée

A partir du 02/09/2019. RESO85, groupement d'employeurs spécialisé dans le secteur de l'hôtellerie restauration est à la recherche d’un SECOND DE CUISINE H/F pour de la collectivité aux alentours de La Roche S/Yon.

Le poste est à pourvoir pour la rentrée septembre en CDI 35h/semaine. Vous travaillerez en horaires continus du lundi au vendredi par roulement sur 2 semaines et 1 week-end/3.

1ère semaine : 6h-13h

2ème semaine : 11h45-19h45

Repos le mercredi si vous travaillez le WE.

VOUS DEVEZ MAÎTRISER :

- Les préparations élaborées chaudes et froides,

- Gestion de cuissons,

- Création de recettes + élaboration des sauces,

- Gestion de commandes,

- Contrôle de la production et de fin de poste,

- Maîtrise des règles d’hygiène et de sécurité,

ON ATTEND DE VOUS :

Que vous ayez une expérience réussie sur un poste similaire,

Que vous soyez passionné par votre métier et que cela se ressent dans votre travail,

Que vous soyez à l’écoute et que vous sachiez travailler en équipe,
Que vous maîtrisiez les règles d’hygiène et de sécurité,

Que vous soyez pédagogue, autonome, humain et sociable,

Si vous vous reconnaissez dans cette annonce, n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature !


Pour postuler

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