238 Offres d'Emploi - Management du personnel de cuisine

    Chef de cuisine H/F

    89 - ST ANDRE EN TERRE PLAINE , Yonne (89)

    **Poste logé nourri selon accord d'entreprise** Autonome, sous l'autorité du directeur du centre de vacances LE CHÂTEAU DE RAGNY, vous gérez une équipe en place de deux personnes : un second de cuisine et un cuisinier. - En collaboration avec son équipe le chef de cuisine est chargé d'établir le menu - Assure les commandes et les négociations avec les fournisseurs - Assure la tenue du stock alime...

    Chef de cuisine (H/F)

    85 - ST GILLES CROIX DE VIE , Vendée (85)

    La crêperie "Les Cabines" est située sur le remblai de St Gilles Croix de Vie avec une superbe vue sur la mer. Ouverte 7/7j et en service continu toute l'année, elle propose des recettes et suggestions renouvelées tous les mois. Selon nos clients, notre établissement est chaleureux, décontracté ; notre équipe est à l'écoute et attentive. Nous accueillons pour notre réouverture 1 chef de cuisine e...

    Chef de cuisine H/F

    84 - L ISLE SUR LA SORGUE , Vaucluse (84)

    Maitriser les techniques de cuisson sous-vide. Avoir une expérience traiteur. Poste non logé, horaires variables et avec coupures, temps complet, avec modulation du temps de travail. Jour de repos le lundi et mardi L'employeur s'engage à mettre en place les mesures de protection relatives au COVID19

    Manager de restaurant (H/F)

    76 - LE TREPORT , Seine Maritime (76)

    Rattaché(e) au directeur général de l'établissement, vous encadrez une équipe de 6 personnes (3 en cuisine et 3 au service). Le restaurant du casino, d'une capacité de 60 couverts, est ouvert tous les midis du lundi au dimanche et les soirs du mercredi au dimanche (moyenne de 40 couverts/jour). Véritable levier de fidélisation de notre clientèle, la restauration est essentielle dans un établisseme...

    Chef de cuisine H/F

    69 - DECINES CHARPIEU , Rhône (69)

    Dans un cadre exceptionnel de travail, vous serez à la tête d'une équipe de 4 à 5 personnes pour élaborer une cuisine de qualité autour de la salade pour des services de 100 à 200 clients. Le restaurant sera ouvert midi, soir et le week-end. L'ouverture est prévue début février 2021 Vos missions : vous établissez les buffets, dans le respect des fiches techniques; - vous participez à la production...

    Chef de production en cuisine centrale (H/F)

    66 - ST ESTEVE , Pyrénées orientales (66)

    API restauration recherche sur St ESTEVE dans les pyrénées orientales (66), un(e) chef de production pour sa cuisine centrale. Les prestations effectuées sont à destination principalement de personnes âgées et d'établissements scolaires. Il/Elle sera en charge d'effectuer les tâches suivantes: - déclencher la production des repas qui seront livrés par la suite - contrôler la qualité et le gramm...

    Chef cuisinier / cuisinière (H/F)

    63 - LES PRADEAUX , Puy de Dôme (63)

    Poste à pourvoir à partir du 19/04/2021 : Au sein d'une brasserie dans un camping vous occupez le poste de chef cuisinier : - Cuisiner des préparations culinaires - Dresser des plats pour le service - Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité Le service est uniquement le soir (16h00 à 22h30). Deux jours de repos fixes à définir avec l'employeur. Vous êtes amené à travailler seul hors sa...

    Chef de cuisine (H/F)

    59 - ROUBAIX , Nord (59)

    Nous recrutons pour notre client un chef de cuisine confirmé H/F en restauration Bistronomique. Véritable Chef d'Orchestre, vous avez une véritable technique culinaire. Inventif et curieux vous revisitez des plats de la gastronomie internationale de manière bistronomique. Vous cuisinez des plats en utilisant des produits frais et en mettant à l'honneur les produits de saisons. l'établissement o...

    Chef de cuisine / maître crêpier (H/F)

    57 - METZ , Moselle (57)

    Pour l'ouverture de la Crêperie le Menhir en Mars 2021 nous recherchons Chef de cuisine / maître crêpier (H/F). Mission Véritable chef d'orchestre de la cuisine, le maître crêpier coordonne, dirige et supervise l'ensemble des activités de la cuisine, en étroite collaboration avec la direction. Activités principales : - Organisation de l'approvisionnement et du travail - Production culinaire - A...

    Chef de cuisine/ Responsable du chaud (H/F)

    56 - LA GACILLY , Morbihan (56)

    Chef de cuisine H/F, pour la saison 2021 Sérieux(e), motivé(e), autonome, avec un sens des responsabilité pour une cuisine traditionnelle (avec si possible notions pizza). Contrat CDD, avec opportunité de CDI, possibilité de logement Salaire motivant en fonction des compétences et expériences Pour tous renseignements complémentaires Merci de bien vouloir nous contacter angelique.vignerie@gmail.com...