143 Offres d'Emploi - Abattage et découpe des viandes

    Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

    85 - LA ROCHE SUR YON, Vendée (85)

    Au sein de notre atelier de désossage, vous intégrerez une petite équipe de désossage de 8 personnes travaillant au couteau pour désosser des pièces de bœuf. Si une première expérience au couteau (en boucherie ou en cuisine) est un avantage, nous recherchons également des salariés novices et motivés que nous sommes prêt à accompagner et à former à ces métiers exigeants et techniques. Vos princip...

    Désosseur-pareur / Désosseuse-pareuse (H/F)

    79 - ST MAIXENT L ECOLE, Deux Sèvres (79)

    Rattaché(e) au responsable d'atelier, vous êtes positionné sur la ligne de production et aurez notamment pour missions de réaliser les opérations de découpe de viandes de porc (découpe, découennage, dégraissage, désossage et parage) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Une formation interne est réalisée sur place par l'entreprise. Horaires : 5h00 - 13h00 Poste pouvant...

    Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

    71 - CUISEAUX, Saône et Loire (71)

    Un contrat de professionnalisation sur le site BIGARD CUISEAUX se déroule en 3 étapes: -1 semaine de cours théorique en salle (9h-17h) -2 mois et demi de cours pratique assuré par un formateur sur le site de CUISEAUX (13h-21h) -2 mois de travail posté accompagné d'un collègue expérimenté (13h-21h) Au terme de ce contrat, vous aurez la possibilité d'obtenir un poste de Boucher Industriel h/f en...

    Boucher industriel / Bouchère industrielle (H/F)

    59 - DOUAI, Nord (59)

    Vous assurez le désossage du bœuf. Vous serez le premier maillon d'une chaîne de découpe Vous respectez les normes HACCP et veillerez à la traçabilité des marchandises

    Désosseur / Désosseuse (H/F)

    56 - GUENIN, Morbihan (56)

    Votre agence PROMAN PONTIVY recherche pour l'un de ses clients un Opérateur Désosseur H/F. Vos missions consisteront à : - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage manuel et le conditionnement des pièces de viandes, en respectant les objectifs de qualité et de productivité, les consignes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité. - Contrôler l'état de conservation d'un produit périssa...

    Accrocheur / Accrocheuse de volailles en abattoir (H/F)

    53 - JAVRON LES CHAPELLES, Mayenne (53)

    Nous recherchons un accrocheur (h/f) de volailles vivantes pour notre site de Javron les Chapelles, avec ou sans expérience, être motivés et courageux. Le travail s'effectue dans un milieu sombre, à température ambiante, avec une cadence soutenue, Poste physique en suivant le respect des règles d'hygiène et sécurité---- accrocher des volailles vivantes sur chaine (1000 poulets/heure). Salaire sel...

    Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes (H/F)

    49 - VERRIERES EN ANJOU, Maine et Loire (49)

    Vous travaillerez en tant que pièçeur/pièçeuse de tout type de viande (bœuf, porc, agneau,...). Le pièçage consiste à trancher des muscles de différents types de viande afin d'obtenir des unités de vente consommateur. Ce poste nécessite : - Compétences techniques en découpe de viande, - Précision et dextérité pour respecter les grammages attendus, - Respect d'un cahier des charges précis, - Trav...

    Pareur / Pareuse en abattoir (H/F)

    49 - LE LION D ANGERS, Maine et Loire (49)

    Vous travaillerez en tant que pareur/pareuse, essentiellement sur de la viande bovine et ponctuellement sur de la viande porcine. Le parage est une étape clé du processus de transformation des viandes, consistant à retirer les parties non comestibles et tout ce qui pourrait nuire à la présentation du produit. Ce poste nécessite : - Polyvalence sur le travail des pièces d'avant et/ou d'arrière de...

    Désosseur / Désosseuse (H/F)

    49 - LE LION D ANGERS, Maine et Loire (49)

    Vous travaillerez en tant que désosseur/désosseuse, essentiellement sur de la viande bovine et ponctuellement sur de la viande porcine. Le désossage est une étape indispensable du processus de transformation des viandes, consistant à séparer les muscles des os. Le process utilisé sera le désossage vertical permettant la mobilité des pièces de viande par une assistance mécanique, supprimant ainsi l...

    Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes (H/F)

    49 - LE LION D ANGERS, Maine et Loire (49)

    Vous travaillerez en tant que Opérateur/Opératrice agro-alimentaire sur machine à éplucher pour de la viande bovine. L'épluchage consiste à retirer la pellicule d'aponévrose qui entoure les muscles de viande. Cet emploi nécessite : - Respect d'un cahier des charges précis, - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Travail d'équipe. Les conditions d'emploi et avantages : - Port...