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2 offres d'emploi Assistant de production en restauration collective

    Assistant / Assistante de production en restauration collective

    BOISSY L AILLERIE, Val d'Oise (95)

    Vous effectuez la production en équipe de salade de fruits et fruits découpés. Dans labo réfrigéré (+10°C), vous réalisez les différentes étapes du processus : sortie des fruits (charge maximale 15kg), découpe manuelle ou semi-manuelle et conditionnement. Vous réalisez également le nettoyage quotidien de l'environnement de travail. Enfin, vous veillez au respect des règles d'hygiène en vigueur. Id...

    Assistant / Assistante de production en restauration collective

    VERNOUILLET, Eure et Loir (28)

    Sous l'autorité du Directeur de l'établissement, vous assurez une restauration de qualité, adaptée aux besoins des personnes et garantissez l'application et le respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Vous assurez la réception et la vérification de la conformité des livraisons. Vous stockez et mettez la remise en température des mets. Vous tenez à jour les éléments de traçabilité exigé...



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