Recherche avancée

459 offres d'emploi Chef de cuisine

    Chef de cuisine H/F

    NANCY, Meurthe et Moselle (54)

    En secteur médico-social, vous assurez, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, la préparation des plats, des mets ou des repas. Vous gérez l'approvisionnement, la fabrication (quantité, qualité et coûts), les inventaires, la présentation, la distribution jusqu'à la consommation. Vous managez une équipe au quotidien. A pourvoir dès le 1er Septembre 2018 - Vos horaires : de 07h00 à...

    Chef de cuisine H/F

    MARSEILLE 08, Bouches du Rhône (13)

    Au sein d'un établissement hospitalier privé a but non lucratif, vous occuperez le poste de chef de cuisine. Vous assurerez, avec un second de cuisine, la gestion quotidienne de la production en liaison chaude de 1700 repas par jour à partir de fiches techniques basées sur une cuisine familiale et traditionnelle. Au quotidien vous serez en charge des commandes au magasin, du planning de production...

    Chef de cuisine H/F

    VALENCIENNES, Nord (59)

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine maîtrisant toute la cuisine régionale. L'établissement souhaite se recentrer sur les circuits courts et la cuisine de notre terroir. A la tête d'une équipe de 3 personnes vous disposerez d'une large autonomie. Vous devez être organisé(e), rigoureux et être capable d'envoyer de belles et bonnes assiettes avec rapidité. Vous travaillez des produits fr...

    Chef de cuisine H/F

    BISCARROSSE Plage, Landes (40)

    Pour un restaurant traditionnel du casino situé en bord de plage, vous travaillerez avec le chef de partie, vous êtes autonome sur le poste. Travail uniquement pour les services du soir,excepté dimanche: services midi & soir Prise de poste à partir de 16h, 2 jours de repos consécutifs en semaine Poste a pourvoir fin juin

    Chef de cuisine H/F

    BORDEAUX, Gironde (33)

    Restaurant Le Petit Commerce recherche un Chef de Cuisine. Specialité fruits de mer. Poste à pourvoir immédiatement.

    Chef de cuisine H/F

    ST AIGNAN, Loir et Cher (41)

    Au sein d'un foyer situé à Saint Aignan (41), vous serez en charge : - De la production culinaire - Du management d'une petite équipe - De l'élaboration des menus selon un plan alimentaire - Du respect des coûts denrées définis - De l'application et respect des procédures HACCP - Des approvisionnements sur un logiciel - De la réception des marchandises - Des stocks (inventaires)

    Chef de cuisine H/F

    RENNES, Ille et Vilaine (35)

    Rattaché au Responsable de Suivi Clientèle vous organisez le bon déroulement de la prestation au sein d'une résidence service; ainsi vous : * Apportez votre savoir-faire culinaire et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais * Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production * Animez votre équipe (suivi des activités, planning, recru...

    Chef de cuisine H/F

    MORTON, Vienne (86)

    Nous recrutons pour un groupe de restauration un chef de cuisine pizzaïolo H/F. Missions: Vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques Vous participez à la production culinaire, ainsi qu'au nettoyage de la cuisine Vous vérifiez que les procédures sont bien respectées (respect des fiches techniques, respect des normes d'hygiène et de sécurité, etc.) Vous contrôlez les produits a...

    Chef de cuisine H/F

    GAZERAN, Yvelines (78)

    Vous aurez en charge: - la gestion des stocks et fournisseurs, - la conception des menus, - la préparation des plats entrées, viandes, poissons et desserts, - la formation et l'animation de l'équipe en cuisine, - le contrôle et le respect des normes HACCP. Vous avez habilitation HACCP. Vous avez le sens du service,,. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et bon relationnel. Lieu peu desservi p...

    Chef de cuisine H/F

    MONTPELLIER, Hérault (34)

    Vous intervenez sur plusieurs établissements de santé (Ehpad, Maison de retraite, Foyer...) dans la région Languedoc Roussilon. Vous avez en charge les missions suivantes : + Vous réalisez, encadrez, organisez et coordonnez le travail de production et de distribution. + Vous assurez la gestion du service de restauration, contrôlez l'approvisionnement et la gestion des stocks. + Vous assurez la...