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10 offres d'emploi Cuisinier de collectivité en Loire Atlantique (44)

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité

    LEGE, Loire Atlantique (44)

    A partir du 06/04/2020. RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE pour l'un de ses adhérents Etablissement médico social accueillant des personnes handicapées. Vos missions principales : Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification) Communiquer avec la salle les productions spécifiques du jour Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, c...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité

    LEGE, Loire Atlantique (44)

    A partir du 18/05/2020. RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE pour l'un de ses adhérents Etablissement médico social accueillant des personnes handicapées. Vos missions principales : Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification) Communiquer avec la salle les productions spécifiques du jour Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, c...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité

    LEGE, Loire Atlantique (44)

    A partir du 01/06/2020. RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE pour l'un de ses adhérents Etablissement médico social accueillant des personnes handicapées. Vos missions principales : Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification) Communiquer avec la salle les productions spécifiques du jour Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, c...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité

    LEGE, Loire Atlantique (44)

    A partir du 03/08/2020. RESO recrute un/une CUISINIER CUISINIERE DE COLLECTIVITE pour l'un de ses adhérents Etablissement médico social accueillant des personnes handicapées. Vos missions principales : Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification) Communiquer avec la salle les productions spécifiques du jour Approvisionner les dessertes, buffets, consoles, meubles réfrigérés, c...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

    44 - BOUGUENAIS, Loire Atlantique (44)

    - Assurer la préparation des plats chauds : - Préparer les denrées avant leur départ en cuisson en vérifiant la conformité avec les règles HACCP - Mettre en œuvre les préparations complémentaires aux cuissons - Mettre en place les matériels nécessaires au conditionnement - Démarrer les cuissons dans le respect des règles HACCP - Participer au conditionnement : - Aider le second de cuisine au c...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

    44 - NANTES, Loire Atlantique (44)

    Nous recherchons au sein de la résidence "Richebourg" situé à Nantes, un(e) cuisinier(ère) remplaçant(e) (H/F). ****Malgré la crise sanitaire du COVID19, le process de recrutement est maintenu dans le respect des règles sanitaires en vigueur. N'hésitez pas à postuler***** Missions : - Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application d...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

    44 - NANTES, Loire Atlantique (44)

    La résidence Korian Le Ranzay est située à Nantes au milieu d'un parc arboré, l'établissement est facilement accessible en transport public. La résidence dispose de 98 lits et d'une unité de vie sécurisée pour des résidents atteints de la maladie d'Alzheimer ou troubles apparentés. Remplacement du Chef de cuisine, vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des d...

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

    44 - LE CROISIC, Loire Atlantique (44)

    ETABLISSEMENT DE SANTE PRODUCTION DES REPAS SUR PLACE TRAVAIL 1 WEEKEND SUR 3 VOUS TRAVAILLEZ AVEC 2 AUTRES COLLABORATEURS LES HORAIRES DU MATIN 7H00 15H15 ET DU SOIR 11H15 19H00

    Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

    44 - ST BREVIN LES PINS, Loire Atlantique (44)

    - Mise en place du Hall de cuisson (matériel) - Cuisson selon le plan de production - Elaboration des sauces et garnitures diverses suivant les fiches techniques - Respect des grammages et quantités - Respect des barèmes de cuisson - Respect des procédures et instructions d'hygiène - Hygiène et désinfection des locaux et du matériel - Réunion des responsables de secteur...

    Cuisinier de collectivité (H/F)

    44 - BLAIN, Loire Atlantique (44)

    Urgent: Poste d'aide Cuisine en Ehpad, à 100%. CDD renouvelable Nous prenons les mesures nécessaires à votre protection face au Covid-19. Missions : Assurer la réalisation, l'élaboration et la distribution de repas Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les protocoles de production et de netto...