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11 offres d'emploi Econome en hôtellerie-restauration

    Econome en hôtellerie-restauration

    VILLENEUVE LOUBET, Alpes Maritimes (06)

    A partir du 03/12/2018. RESO recrute un/une ECONOME pour l'un de ses adhérents Restaurant d'entreprise situé à Villeneuve Loubet sert 1000 couverts par jour. Vos missions principales : Contrôler le rangement, organiser le stockage des produits et du matériel en fonction des consignes et de la législation en vigueur Contrôler la qualité des matières premières, des produits utilisés, des production...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    ALPE D'HUEZ et LES 2 ALPES, Isère (38)

    Dans un hôtel club MMV 4 étoiles,200 chambres 450 lits,dans une équipe de 60 à 70 collaborateurs. vous serez en lien direct avec l'équipe de direction vous serez en charge des approvisionnements,des stocks de tout l'établissement. vous devrez faire des points de gestions hebdomadaires pour les principaux comptes. vous calculerez les ratios alimentaires et bar chaque semaine vous fournirez au dir...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    ST GERVAIS LES BAINS, Haute Savoie (74)

    L'économe, c'est celui qui assure l'approvisionnement et vérifie l'état des stocks dans un service de restauration. En premier lieu, sa tâche consiste à gérer les stocks : il est le garant des inventaires et des clôtures de fin de mois ; participe à l'optimisation des ratios marchandises ; applique les procédures en matière de bons de commande, de bons de livraison et de facturation. L'économe ass...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    ALPE D'HUEZ et LES 2 ALPES, Isère (38)

    Dans un hôtel club MMV 4 étoiles,200 chambres 450 lits,dans une équipe de 60 à 70 collaborateurs. vous serez en lien direct avec l'équipe de direction vous serez en charge des approvisionnements,des stocks de tout l'établissement. vous devrez faire des points de gestions hebdomadaires pour les principaux comptes. vous calculerez les ratios alimentaires et bar chaque semaine vous fournirez au dir...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    CHAMONIX MONT BLANC, Haute Savoie (74)

    Pour un établissement hôtelier du centre ville, d'une grande capacité d'accueil, et sous l'autorité du Directeur Administratif et Financier, vous avez des fonctions de management, de gestion des stocks et de relation fournisseurs. Vous établissez les contrats fournisseurs, négociez les coûts, définissez les plannings de commandes, gérez les stocks au plus près des besoins. Vous supervisez la récep...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    BLAGNAC, Haute Garonne (31)

    - ECONOME / CONTROLEUR DES COUTS - - Centralise les besoins de tous les départements - Passe les commandes, les réceptionne, contrôle les marchandises, les range et assure la distribution aux services demandeurs - Tient à jour, valorise et contrôle les écarts entre les fiches de stocks et le stock réel - Informe le Responsable de la Restauration des commandes à passer en fonction des stocks et de...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    CHANTILLY, Oise (60)

    Missions principales: Réception de marchandises alimentaires et non alimentaires, Contrôle des livraisons de marchandises, Veiller à la bonne tenue des réserves et du quai de livraison, Ponctuellement vous serez amené/e à réaliser des bons de commande en utilisant le logiciel Birchstreet, Respecter les normes et règlementations en vigueur notamment celles relatives à l'hygiène et à la sécurité, Le...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    ST JEAN D AULPS, Haute Savoie (74)

    *** Poste pour la saison d'hiver 2018 / 2019 *** Vous travaillez en binôme avec un(e) autre économe Vous établissez le planning des employés (serveurs, cuisiniers...). Vous avez en gestion l'équipe cuisine : établissement des menus, passage des commandes, contrôle. Vous faites le suivi de l'équipe ménage et service. Vous supervisez l'activité des équipes et contrôlez l'application des règles...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    France,

    ***SAISON HIVER 2018-2019*** ***Poste nourri, possibilité de logement.*** Recrute aide économe: - Il assure le magasinage au sein du service restauration et hébergement en lien direct avec l'économe - Il est chargé de réceptionner et de contrôler l'ensemble des produits alimentaires bar et entretien - Il est responsable de la non rupture de la chaîne de froid lors du traitement de produits et...

    Econome en hôtellerie-restauration H/F

    France,

    ***SAISON HIVER 2018-2019*** ***Poste nourri, possibilité de logement.*** L'économe est sous la responsabilité du directeur de site et travaille en lien direct avec le manager de restauration, le chef de cuisine et le chef de bar - Vous avez pour mission de veiller à l'approvisionnement en produits utilisés dans la restauration et l'hébergement - Gérez les stocks, passez les commandes, récepti...



Top 40 des Villes qui recrutent le plus

    Toulouse (31000) - Nantes (44000) - Bordeaux (33000) - Rennes (35000) - Strasbourg (67000) - Montpellier (34000) - Lille (59000) - Metz (57000) - Annecy (74000) - Clermont-ferrand (63000) - Tours (37000) - Dijon (21000) - Grenoble (38000) - Besançon (25000) - Paris (75011) (75011) - Rouen (76000) - Orléans (45000) - Écouflant (49000) - Caen (14000) - Saint-Étienne (42000) - Paris (75001) (75001) - Issy-les-moulineaux (92130) - Toulon (83000) - Lyon (69001) (69001) - Mans (72000) - Jacob-bellecombette (73000) - Paris (75015) (75015) - Nîmes (30000) - Nancy (54000) - Valence (26000) - Rochelle (17000) - Paris (75017) (75017) - Limoges (87000) - Mouilleron-le-captif (85000) - Nanterre (92000) - Colmar (68000) - Lyon (69003) (69003) - Paris (75009) (75009) - Biard (86000) - Brest (29200) -