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5 offres d'emploi Maître de chai

    Maître de chai H/F

    LISTRAC MEDOC, Gironde (33)

    Propriété basée en Sud Médoc recherche un(e) assistant(e) pour seconder son maître de chai. Dans le respect de la politique définie, vous participerez à l'ensemble des opérations du chai, de la réception du raisin jusqu'à la mise en bouteille. Votre objectif sera d'être un support pour le Maître de Chai afin de garantir la qualité, la conformité et la continuité des vins du domaine. Vous intégrer...

    Maître de chai H/F

    HAUX, Gironde (33)

    MAITRE DE CHAI - VINIFICATION VENDANGES 2018 EN COMPLEMENT D'UN STAGIAIRE SOUS LA RESPONSABIBLITE DU CABINET OENOLOGIQUE ET DES PROPRIETAIRES

    Maître de chai H/F

    MONTAGNE, Gironde (33)

    Vous assurez les tâches suivantes : - Vendanges manuelles et automatisées - Vinification selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Pas de logement possible Prise de poste à compter du 25 septembre jusqu'au 15 novembre et selon l'activité

    Maître de chai H/F

    HAUX, Gironde (33)

    responsabilité du chai en concertation avec le propriétaire et l'?nologue, 1500 hecto de vinification en 1ère côte de bordeaux, vous réaliserez l'ensemble de l'activité chai de la réception vendange jusqu'à la mise en bouteille. Vous réaliserez le suivi des vinifications en cuves et barriques, suivi qualité. Cat F de la convention

    Maître de chai H/F

    VAYRES, Gironde (33)

    De formation viticulture et/ou oenologie vous avez des expériences de travail en cave (emploi,stage...) vos missions seront : la réception des citernes, l'assemblage des vins, la filtration des vins avec filtre tangentiel et la préparations des vins à la mise en bouteille, l'analyse et le suivi des vins, l'enregistrement des éléments de traçabilité, d'hygiène et de sécurité et toutes autres missio...



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