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3 offres d'emploi Maître de chai

    Maître de chai H/F

    HAUX, Gironde (33)

    Maître de chai confirmé - 5 ans d'expérience en vinification - élevage des vins (rouge, rosé, sec, clairet, liquoreux et crémant) - préparation embouteillage - conduite élévateur - conduite tracteur -

    Maître de chai H/F

    VAYRES, Gironde (33)

    De formation viticulture et/ou oenologie vous avez des expériences de travail en cave (emploi,stage...) vos missions seront : la réception des citernes, l'assemblage des vins, la filtration des vins avec filtre tangentiel et la préparations des vins à la mise en bouteille, l'analyse et le suivi des vins, l'enregistrement des éléments de traçabilité, d'hygiène et de sécurité et toutes autres missio...

    Maître de chai H/F

    HAUX, Gironde (33)

    Responsabilité du chai en concertation avec le propriétaire et l'?nologue, 1500 hecto de vinification en 1ère côte de bordeaux, vous réaliserez l'ensemble de l'activité chai de la réception vendange jusqu'à la mise en bouteille. Vous réaliserez le suivi des vinifications en cuves et barriques, suivi qualité. Cat F de la convention



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