Recherche avancée

12 offres d'emploi Responsable de production en restauration collective

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    94 - VILLEJUIF, Val de Marne (94)

    POSTE : Responsable des Flux H/F PROFIL : De formation Bac +2 type BTS hôtellerie restauration ou en agroalimentaire, vous justifiez d'une expérience significative en restauration collective de Santé Dynamique, rigoureux et bon gestionnaire vous êtes connu pour vos qualités de service, d'anticipation et d'organisation. Bon « communiquant » avec les supports internes comme externes Maîtrise des out...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    80 - FRIVILLE ESCARBOTIN, Somme (80)

    A pourvoir au sein du lycée polyvalent du Vimeu à Friville-Escarbotin. Au sein de l'établissement l'agent est placé sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du proviseur et gestionnaire de l'établissement d'enseignement. Il encadre une équipe de 6 personnes à temps plein plus une équipe en renfort du service général sur le temps repas du midi. Assurer la réalisat...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    80 - RUE, Somme (80)

    A pourvoir au sein du lycée du Marquenterre à RUE. Assurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect-selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP), et en animant une équipe. Contrôler et vérifier les productions Conseiller les élèves sur l'éducation alimentaire Définir des menus équilibrés Elaborer et faire appliquer le PMS Identifier les besoins en formati...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    78 - EPONE, Yvelines (78)

    POSTE : Responsable de Production Culinaire H/F PROFIL : De formation Hôtellerie - Restauration, vous avez une expérience significative en management d'équipe de production culinaire (en restauration ou agro-alimentaire). Vous maîtrisez les outils et techniques de gestion de production et êtes sensibilisé(e) aux notions d'amélioration continue. Votre passion du métier, vos compétences de gestionna...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    73 - MOUTIERS, Savoie (73)

    Sous la responsabilité du responsable restauration Encadrement de l'équipe Gestion de la production Gestion de l'hygiène Participer à la commission de restauration LA FICHE DE POSTE DÉTAILLÉE EST A CONSULTER SUR : WWW.CHAM-SAVOIE.FR

    Superviseur de production (H/F)

    26 - ROMANS SUR ISERE, Drôme (26)

    Au sein de l'unité de production à Romans, vos missions seront : - planifier, superviser et participer à la mise en œuvre des repas dans le respect des règles de fabrication culinaire en restauration collective, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, dans une approche éco-responsable, - encadrer une équipe de 25 agents, coordonner la répartition des agents pour garantir la continuité de...

    Responsable de production en restauration collective H/F

    15 - ST FLOUR, Cantal (15)

    Sous l'autorité de la direction de l'établissement, gestion du processus de production des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective et garant du bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement. Il coordonne l'activité des autres agents participant au service de restauration. Vous gérez la production culinaire (une soixantaine de repas...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    06 - CANNES, Alpes Maritimes (06)

    La vocation de cette Cuisine Centrale basée à Cannes (06) est de préparer des repas variés de la région mettant en valeur les produits frais, locaux, cuisinés et livrés avec soin, en préservant le territoire et l'environnement, la prestation de restauration est destinée aux convives des Ecoles maternelles et primaires, Crèches et Santé. Rattaché au Directeur d'exploitation, vous devrez garantir la...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    02 - FONTAINE LES VERVINS, Aisne (02)

    A pouvoir au sein du lycée LEGTA de la Thiérache à Fontaine-les-Vervins. Agents placés sous l'autorité hiérarchique de la Région et sous l'autorité fonctionnelle du proviseur et gestionnaire de l'établissement d'enseignement. Assurer la réalisation et l'organisation des productions culinaires dans le respect-selon les normes de sécurité et d'hygiène (HACCP), et en animant une équipe. Organiser e...

    Responsable de production en restauration collective H/F

    12 - ST AFFRIQUE, Aveyron (12)

    Assure : - La responsabilité de la production culinaire - L'encadrement et l'animation de l'équipe de restauration - L'organisation du service de restauration - La mise en œuvre des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et la mise en place du plan de maîtrise sanitaire en lien avec l'équipe de direction Contribue: - à l'élaboration des emplois du temps relatifs au service restauration - à...



Top 40 des Villes qui recrutent le plus

    Issy-les-moulineaux (92130) - Paris (75015) - Boulogne-billancourt (92100) - Lyon (69003) - Paris (75020) - Paris (75012) - Paris (75011) - Paris (75013) - Lyon (69006) - Versailles (78000) - Rennes (35000) - Paris (75017) - Grenoble (38000) - Suresnes (92150) - Paris (75019) - Paris (75009) - Paris (75018) - Neuilly-sur-seine (92200) - Nantes (44000) - Paris (75014) - Levallois-perret (92300) - Courbevoie (92400) - Clermont-ferrand (63000) - Garches (92380) - Paris (75016) - Puteaux (92800) - Toulouse (31000) - Bordeaux (33000) - Saint-denis (93200) - Clamart (92140) - Asnieres-sur-seine (92600) - Lyon (69007) - Villeurbanne (69100) - Strasbourg (67000) - Lyon (69004) - Paris (75010) - Dijon (21000) - Lyon (69002) - Paris (75008) - Rueil-malmaison (92500) -