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9 offres d'emploi Responsable de production en restauration collective

    Chef de production en cuisine centrale (H/F)

    78 - MAUREPAS , Yvelines (78)

    Au sein d'une cuisine centrale produisant chaque jour 1650 repas en liaison froide pour la petite enfance, les enfants d'écoles primaires ainsi que les personnes âgées, vous participez à la production de repas (plats garnis, entrées, fromages et desserts) sous la responsabilité d'un responsable du site dans une équipe de 12 personnes. Les différentes missions sont: le plaquage des denrées, le tran...

    Responsable de cuisine (H/F)

    76 - MONTVILLE , Seine Maritime (76)

    Vos missions sont : - Réaliser les préparations alimentaires, les conditionner, les stocker, les distribuer en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées, le plus souvent dans des lieux en atmosphère réfrigérée - Planifier les productions alimentaires, le conditionnement, le stockage - Organiser et contrôler les réceptions (matières prem...

    Shift leader (H/F)

    74 - ANNECY , Haute Savoie (74)

    ****Dans le cadre du plan gouvernemental #1jeune1solution, à compétences égales, 1 profil jeune sera favorisé**** Le SHIFT LEADER effectue ses activités sous supervision d'un Manager, Directeur Adjoint ou Directeur. Autonome dans la réalisation des tâches et l'organisation dela zone dont il a la charge, il assiste l'encadrement pour une bonne tenue de l'établissement. Il peut, ponctuellement, exe...

    Manager (H/F)

    74 - ANNECY , Haute Savoie (74)

    ****Dans le cadre du plan gouvernemental #1jeune1solution, à compétences égales, 1 profil jeune sera favorisé**** Le manager assiste le directeur de l'établissement dans ses différentes tâches en supervisant et coordonnant les activités du restaurant. Il est le garant de l'image BURGER KING ®. Vos principales missions : Service Client - Le manager doit s'assurer de la satisfaction de la clientèl...

    Responsable de restauration (H/F)

    63 - LA BOURBOULE , Puy de Dôme (63)

    Cuisinier(ère) de formation et expérimenté(e) en cuisine de collectivité, vous êtes placé(e) sous la responsabilité de la Direction et des 2 responsables d'activités (technique et opérationnelle). Vous travaillez en collaboration avec la cuisinière et l'aide de cuisine. Vous êtes responsable de l'équipe de cuisine et de l'équipe technique et êtes l'interlocuteur principal du laboratoire en charge...

    Responsable Technique de Groupe Scolaire en CDD (H/F)

    34 - MONTPELLIER , Hérault (34)

    MISSIONS : Vous assurez l'encadrement des agents d'entretien du groupe scolaire pour les missions d'entretien et de restauration scolaire. Vous participez au fonctionnement administratif et opérationnel du groupe scolaire et assurez le lien entre tous les acteurs de l'établissement pour la continuité du service public et notamment la circulation d'information entre la Direction et les agents munic...

    Responsable Cuisine Satellite H/F

    50 - COUTANCES , Manche (50)

    Pour l'IME La Rose des Vents de Coutances, vos missions principales : réaliser les assaisonnements, dressages et décors des entrées, fromages et desserts. Réaliser la remontée en température du plat de résistance dans le respect du plan de maîtrise sanitaire, réaliser la préparation de l'office de distribution, assurer l'entretien des locaux et du matériel sur le site de distribution, appliquer et...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    49 - ANGERS , Maine et Loire (49)

    Chef(fe) de production, Responsable de cuisine passionné(e) par votre métier, meneur(euse) d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste au sein d'un groupe porteur pour votre évolution de carrière et privilégier votre qualité de vie ? Alors REJOIGNEZ-NOUS ! CONTEXTE Pour notre segment Santé Médicosocial, nous recherchons notre futur(e) responsable restauration cuisinant à Angers afin de pilot...

    Encadrant production culinaire centre pénitentiaire (H/F)

    01 - BOURG EN BRESSE , Ain (01)

    Centre Pénitentiaire de Bourg en Bresse vous faites partie d'une équipe de chefs , vous managez une équipe de détenus (entre 15 et 20 personnes) vos missions : Mettre en œuvre la production des repas dans le respect des fiches recettes et des normes d'hygiène et de sécurité applicables Superviser la stricte application des processus qualité et sécurité relatifs à l'activité de la restauration...



Top 40 des Villes qui recrutent le plus

    Toulouse (31000) - Bordeaux (33000) - Nantes (44000) - Montpellier (34000) - Rennes (35000) - Nice (06000) - Aix-en-provence (13090) - Grenoble (38000) - Dijon (21000) - Tours (37000) - Angers (49000) - Saint-etienne (42000) - La rochelle (17000) - Nimes (30000) - Orleans (45000) - Brest (29200) - Valence (26000) - Besancon (25000) - Caen (14000) - Merignac (33700) - Quimper (29000) - Cannes (06400) - Saint-herblain (44800) - Beziers (34500) - Antibes (06600) - Marseille (13001) - Carcassonne (11000) - Ajaccio (20000) - Saint-nazaire (44600) - Narbonne (11100) - Bourges (18000) - Saint-malo (35400) - Bourg-en-bresse (01000) - Aubagne (13400) - Bourgoin-jallieu (38300) - Angouleme (16000) - Blois (41000) - Chartres (28000) - Vitrolles (13127) - Brive-la-gaillarde (19100) -