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12 offres d'emploi Responsable de production en restauration collective

    Responsable point de vente Fruits et légumes (H/F)

    91 - GIF SUR YVETTE, Essonne (91)

    Dans le cadre de l'ouverture d'un "corner" au sein d'Intermarché, l'enseigne "Vertu Food" recrute un Responsable Point de Vente (H/F). Vous devrez bien connaître les produits et services vendus afin de conseiller les clients, Vous vous assurerez de la présence permanente des produits en rayon et anticipez le réassort, Vous devez savoir faire appliquer l'organisation définie et dynamiser commercial...

    Chef de production en cuisine centrale (H/F)

    89 - SENS, Yonne (89)

    Vous avez en charge les missions suivantes : Supervision de la production culinaire : participation à l'élaboration des menus, contrôle du respect des règles de fabrication culinaire et des règles d'hygiène ; Gestion : suivi de l'état des stocks, identification des besoins en approvisionnement, participation à la gestion financière à travers la maîtrise du coût matière et du respect du cahier de...

    Responsable de production en restauration collective H/F

    34 - MONTPELLIER centre, Hérault (34)

    Au sein d'un EHPAD de 30 couverts, vous êtes chef de l'établissement. Vous avez une totale autonomie et la gestion complète du restaurant. Vous effectuez la production des repas, le suivi HACCP, la réception des livraisons et le nettoyage de la cuisine. Vous travaillez de 8h-13h30 18h-20h. Vous avez un jour de repos dans la semaine et un week-end sur 2. A pourvoir immédiatement Centre de Montpell...

    Responsable de production en restauration collective H/F

    25 - BESANCON, Doubs (25)

    Au sein de la maison d'arrêt de Besançon, vous serez placé(e) sous l'autorité du chef d'établissement. Vous aurez pour mission de concevoir et préparer 2 services par jour, (soit à minima 800 repas) dans une cuisine collective type "marche en avant". Vous garantierez les qualités diététiques et gustatives des repas et veille à leur conditionnement et distribution dans les bâtiments d'hébergement....

    Référent(e) liaison froide (H/F)

    69 - VILLEURBANNE, Rhône (69)

    Au sein de la direction de l'éducation et sous la responsabilité du responsable éducatif(ve), vous êtes en charge du bon fonctionnement du restaurant scolaire.Le (la) référent(e) liaison froide est également chargé(e) de l'accueil et assure la transmission d'informations auprès des différents acteurs de l'école Activités liées à l'organisation du restaurant : -animer et organiser le travail de l'...

    Responsable de production en restauration collective H/F

    95 - GOUSSAINVILLE, Val d'Oise (95)

    Nous recrutons un(e) Chef de production H/F dès à présent à Goussainville (cuisine centrale). Vous avez en charge les missions suivantes : Supervision de la production culinaire : participation à l'élaboration des menus, contrôle du respect des règles de fabrication culinaire et des règles d'hygiène ; Gestion : suivi de l'état des stocks, identification des besoins en approvisionnement, parti...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    79 - CHEF BOUTONNE, Deux Sèvres (79)

    Sous l'autorité du Chef de service restauration, vous serez chargé(e), de confectionner des repas en cuisine directe pour l'école élémentaire et maternelle de Chef Boutonne, et en liaison chaude pour la petite enfance de Chef Boutonne et l'école primaire de Pioussay, sur la période scolaire (300 repas évolutifs sur 4 jours). Vous produirez également les repas des centres de loisirs et petite enfan...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    35 - RENNES, Ille et Vilaine (35)

    Au sein d'un établissement scolaire où nous préparons plus de 2000 repas par jour dont 1000 en liaison chaude, nous recherchons un ou une responsable de production en charge de la gestion et de l'organisation de la restauration sur le site. Les missions principales étant l'animation de l'équipe et de la production, la maîtrise de l'HACCP et du PMS qui en découle, le suivi des offres de restaurat...

    Responsable de production en restauration collective (H/F)

    34 - FABREGUES, Hérault (34)

    Responsable du suivi de la production en Unité de Production Culinaire pour les collèges Missions du poste : - Gérer une équipe et contribuer à la production des repas collectifs au sein de l'équipe de cuisine, - Assurer l'encadrement fonctionnel des agents chargés de la production et notamment la valorisation de leur compétence, - Participer à l'élaboration des menus en relation avec le chef de...

    CHEF EQUIPE RESTAURATION H/F

    49 - ANGERS, Maine et Loire (49)

    Sous l'autorité du Responsable restauration, le Chef d'équipe aura pour mission d'encadrer le personnel de salle et des points de vente. Il/Elle anticipe, organise et contrôle la bonne gestion des flux des visiteurs et veille au bon fonctionnement des points de vente et de leur développement. MISSIONS PRINCIPALES : - Seconder le Responsable restauration sur l'ensemble des ses missions - Form...



Top 40 des Villes qui recrutent le plus

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