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312 offres d'emploi Second de cuisine

    Second de cuisine H/F

    Magny Le Hongre, Seine et Marne (77)

    En tant que second de cuisine, vous serez sous l'autorité hiérarchique  du chef de cuisine.Vous serez responsable de l'animation d'une petite brigade ainsi de la production.Vous offrez aux clients une cuisine simple et traditionnelle.Vos missions principales seront : - Coordonner le travail en cuisine - Faire respecter la cadence - Elaborer les plats dans le respect des normes d'hygiènes - Suivre...

    Second / Seconde de cuisine

    PORNIC, Loire Atlantique (44)

    A partir du 06/07/2020. RESO 44 RECRUTE ! Nous recherchons un/e second(e) de cuisine expérimenté(e) pour un établissement situé face au port de Pornic. Le chef utilise des produits locaux et des spécialités importées d’Italie . Le poste en CDI (temps plein) est à pourvoir dès que possible avec des horaires en coupure. Vous beneficiez d'un jour de repos hors saison avec vos soirées ou 2 jo...

    Second de cuisine H/F

    95 - CERGY, Val d'Oise (95)

    CC3F - Superviser les opérations cuisines du service et assurer la conformité des aliments et boissons, avec les politiques, les normes et procédures en vigueur ds l'établissement. - Conduire le service tout en préparant les produits alimentaires et l'exécution de demandes fondées sur les spécifications requises. - Evaluer la consommation de nourriture et les besoins en ingrédients pour honorer l...

    Second / Seconde de cuisine (H/F)

    92 - NEUILLY SUR SEINE, Hauts de Seine (92)

    Notre société est spécialisée dans la création d'événement, notamment les séjours de luxe. Votre mission : Vous travaillerez en équipe au sein de notre organisation, vous serez encadré(e) par le chef de cuisine et secondé(e) par le chef de partie afin de satisfaire une cliente de passage. Autonome, pouvant faire preuve de créativité, vous pourrez répondre aux demandes d'une clientèle exigeante....

    Second de cuisine H/F

    91 - BRETIGNY SUR ORGE, Essonne (91)

    CDD de remplacement de 3 mois Vous devez être autonome et devez savoir travailler en équipe. Vous préparez les repas et veillez à la gestion des stocks Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations Vous contrôlez les stocks des produits alimentaires et réalisez des inventaires Vous réceptionnez et vérifi...

    Second de cuisine H/F

    85 - BRETIGNOLLES SUR MER, Vendée (85)

    Poste à pourvoir ***en urgence*** pour juillet et août 2020. L'association Calypso recherche une personne avec expérience en restauration collective qui complètera l'équipe de cuisine en place. Préparation des entrées, desserts et pique-niques, rangement des stocks, réception d'une commande, aide à la plonge pendant et après les services. L'autonomie sera un véritable atout. CAP Cuisine minimum...

    Second / Seconde de cuisine (H/F)

    84 - AVIGNON, Vaucluse (84)

    Second/-e de Cuisine, Chef de Partie froid, vous venez renforcer l'équipe d'un restaurant Brasserie de type bistronomique sur Agroparc (Montfavet). Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous serez amené(e) à travailler des produits frais et de qualité avec rigueur et créativité. Vous connaissez les normes HACCP et savez les mettre en application. Vous saurez apporter à l'quipe votre créativité e...

    Second / Seconde de cuisine (H/F)

    83 - LA SEYNE SUR MER, Var (83)

    Rattaché(e) au chef de cuisine du restaurant Comptoir JOA, vous l'assistez et le remplacez en son absence afin d'assurer la production culinaire, la satisfaction client et le respect des normes et des standards. Vos fonctions principales : Production culinaire : - Produire les plats sous les directives du chef et dans le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène Gestion : - Particip...

    Second de cuisine H/F

    83 - HYERES, Var (83)

    Vous préparez et cuisinez des brunchs et planches dinatoires selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Poste logé et nourri

    Second de cuisine H/F

    83 - ST RAPHAEL, Var (83)

    Vos missions seront les suivantes : - Encadrement de l'équipe, il s'agit d'une brigade de 3 personnes - Remplacement du chef de cuisine en son absence - Production culinaire, assemblage et dressage des assiettes - Préparation des pizzas (assemblage et cuisson) - Production snacking (sandwiches, salades, frites...) Poste à pourvoir immédiatement pour la saison estivale jusqu'au 27 septembre *** Po...