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2 offres d'emploi Technicien responsable de fabrication en industrie alimentaire

    Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire

    HURIGNY ou Dompierre-lès-Ormes., Saône et Loire (71)

    Au sein de notre fromagerie familiale spécialisée dans la fabrication de fromages au lait cru, leader sur l'AOP Mâconnais et Charolais, vous serez chargé de l'organisation et de la supervision des ateliers fabrication et affinage. Vous assurerez le lancement des fabrications en élaborant les plannings de fabrication et du personnel dans le respect des règles et procédures. Vous gérez les stocks et...

    Technicien / Technicienne responsable de fabrication en industrie alimentaire

    St-Albert, Ontario, Canada,

    Gérer et coordonner les activités liées à la fabrication du fromage, au lavage et à l'assainissement des équipements; Contrôler le processus de fabrication des fromages; Sous la direction du Maitre-Fromager, faire l'analyse du lait et intrant durant la production et faire les ajustements nécessaires : ph, texture, etc. afin de produire quotidiennement un fromage selon la qualité attendue; Coordonn...



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