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2 offres d'emploi Sospel (06380)

    Chef de cuisine H/F

    06 - SOSPEL , Alpes Maritimes (06)

    MISSIONS : -Elabore les menus avec la diététicienne et l'équipe cuisine -Gère les commandes, l'approvisionnement et la gestion des stocks dans le respect du budget alloué et de l'équilibre alimentaire -Participe à la production quotidienne des repas de l'établissement -Est responsable du respect des normes d'hygiène en vigueur, Pilote et met en oeuvre le PMS -Participe à l'entretien de la cuisi...

    Commis de cuisine DBT007 (H/F)

    06 - SOSPEL , Alpes Maritimes (06)

    Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine du monde, vous serez en charge de la préparation des sandwichs et préparations simples Vous gérerez également la cuisson au barbecue. Vous serez formé(e) à la préparation de recettes antillaises et africaines. Des connaissances en cuisine du monde sera apprécié. Prise de poste en juin 2021.